La guiso de Alberjón es un receta tradicional que acompaña el alma con cada cuchara. Un delicia perfecto para ocasiones fríos, donde las vibraciones agradables de la crema se mezclan con el fragancia delicado del cordero. Unos pedacitos de legumbres agregan un gusto refrescante. Laguiso se presenta tradicionalmente con un bollo reci�